你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
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新竹肉骨茶排骨真空包外送在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。彰化肉骨茶排骨真空包外送
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。板橋a1肉骨茶做法湯料包推薦
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。桃園肉骨茶排骨部位料理包推薦
立于山腰 風景獨好 文/尤熹然 “凡所難求皆絕妙，既能如愿又平常。”正如尼采所言，不上山頂，那里會使我們失去奮斗的激情；不在山腳，那里會使我們忘記向上的勇氣。只有站在山腰，有希望，亦有動力，才可看到最美的風景。 山間古松自葳蕤，是誰一生快樂，看盡人世風光？汪曾祺先生，一生經歷不尋常：“文革”中被“打倒”，流放到內蒙古草原，有很多人想把他踏入“山澗”，他卻握住“山間老松”，保持自己內心高潔，苦中作樂亦有美景。晚年的汪先生“解放”后受人追捧，眾人上門求字交流，有多少人要將他抬上“山頂”，他卻仍守住“山間老松”，放棄世俗名利聲譽，得到風輕云淡真逍遙。酸甜苦辣，百態眾生，汪先生篤定置身山間，不順流而下，亦不一擁而上，看盡人生美景，留得后世美名。 山中繁花自爭香，歷史長河在山間石碑上鐫刻下誰的名、誰的字？“草根皇帝”劉秀被尊為華夏帝王之首，雖成帝王，卻虛懷若谷，善待天下名士，一世長青山間；“梅派宗師”梅蘭芳先生，雖身處梨園“名利場”，卻不受利誘，銘記國恥，蓄須明志，不做“亡國奴”“墻頭草”。即便被尊為“首旦”，梅先生也從不自恃清高，仍然潛心鉆研戲劇，不羨慕山頂幽香。 呆在山腳太卑微，讓人直不起腰，昂不起頭；處于山巔太寂寞，讓人忘記奮斗、忘記前行；唯有身處山腰，才能一路風景一路歌。 生于低處，似那久不見天日的螻蟻，風來可吹，雨來可打，漸漸失去勇氣，失去希望。生于山頂，“只要有一點進步，那就是進一步接近死亡”，看似悲觀，卻言盡頂峰的悲哀。莫忘“楚霸王”項羽垓下慘敗、四面楚歌，莫忘“闖王”李自成沖冠一怒為紅顏，功虧一簣天機盡失。高處，讓人迷戀，沉醉得看不清腳下，一步之外，便是深淵。 立于山腰，不忙于生存，可靜賞孤芳；不累于名利，可安靜悠然，靜等明日花開、明春燕來，獨享一片好風光。 錯過的風景 文/朱凌 與朋友相約一起去看櫻花，車行到了一半，居然壞了。朋友很懊惱：“早知就不開這部車出來了，錯過了看櫻花的好時候。” 此時我們所處的地方屬于市郊，平時在城市中生活的我們，很少來到這種地方。在等待“救兵”的過程中，我與她信步走在這條小路上。這是一條兩邊開滿野花的小路，春天里那花兒、草兒都從地面上探出了頭，花香沁人心脾。 我拿起相機，和朋友隨意地自拍，鏡頭里出現了兩張笑臉。見此情景，朋友感慨地說：“其實，我們沒損失什么，至少我們收獲了這一地難得一見的野花。” 深以為然。那些黃色、紅色、粉色的不知名小野花，隨著微風擺動。朋友采了一些花，插進礦泉水瓶里，那些花兒有靈性般地舒展著身姿。原本很掃興的等待過程，因為有了花的陪伴也并不覺得難熬了。我與朋友一起拍照，一起聊天，一起在那條不知名的小路上欣賞所有的驚喜。當修車人員趕到時，心中反倒有些不悅。車很快便修好了，朋友問我：“還去看櫻花嗎？”我脫口而出：“既已錯過，又何苦再去？” 是啊，錯過了，不必再去強求。有些風景，你看似錯過了，卻又收獲到了另一番景致。就像此時的我們，看櫻花與看那不知名的小花，我們收獲到的快樂是一樣的。 生活中別怕錯過最好的時機，也別怕錯過最好的風景，因為這世上所謂的最好，常常是由外人的評判決定的。其實，只要是我們自己內心感到愉悅，感到好便足矣。如果擁有豁達樂觀的心，那么盛放在風景區的櫻花，與那漫山遍野的野花，欣賞起來，并沒什么不同。 我心中最美的風景 文/梁瀟月 說到風景，大家就會想到奔流不息的黃河，氣勢磅礴的黃果樹瀑布，巍峨雄偉的萬里長城……但在我心中，最美的風景卻是在海南的亞龍灣。 亞龍灣是一個半月形的海灣。那里的沙灘潔白細軟，在陽光的照射下閃著點點銀光，十分耀眼，赤著腳踩上去又松又軟，舒服極了。再來看看海吧，腳下的海水清澈見底，沙子和貝殼隨著浪濤流動，全都看得見，遠點是淺藍，再遠點是深藍色，一眼望不到邊，只能看到大海和藍天融合在一起了。在這樣的美景下，人們是多么的愜意呀：他們或在海里沖浪，與浪花賽跑和風浪搏擊；或躺在沙灘上盡情呼吸著清新濕潤的空氣，沐浴著明媚溫暖的陽光；或在沙灘上捉螃蟹、撿貝殼、堆沙堡；或直接爬上椰子樹，摘下個大椰子，津津有味地品嘗著…… 美麗的亞龍灣，就像一幅漂亮的油畫，讓人流連忘返。她的美麗永遠縈繞在我的腦海中。 最美的風景線 文/戴鈺婷 走進學校大門，向右望去，一片美麗的竹林就展現在你的眼前，它就在我們校園的舞臺后面，那是我們學校最美的一道風景線。 春天來了，小竹子上冒出了一個個嫩綠嫩綠的小芽。小朋們都跑到竹林里面追逐、玩耍，遠遠望去，好似幾個調皮的小精靈在竹林中舞動，那歡快的嬉笑聲在竹林上空飄蕩開來。 夏天，太陽綻開了笑臉，把燦爛的陽光灑向大地，大地都快要被烤得融化了，那一棵棵竹子變得更加翠綠，更加茂盛，它們像撐開的一把大傘，遮蓋著校園，給我們帶來一片蔭涼的天地。 隨著一陣陣涼爽的秋風吹來，秋天來到了校園。在那碩果累累的季節里，其它的樹木都變得枯黃，一片片金黃的落葉隨著秋風悠然飄落的時候，這一片竹林依然是那么蒼翠有力。 冬天，雪花飄飄，銀裝素裹。樹木都枯萎了。可那片竹林還是堅強不屈地昂然挺立著，它們正與寒風霜雪進行著搏斗，就像一位位勇敢的戰士一樣保衛著我們的校園。 竹林，你是那么堅強而平凡。你那默默奉獻的精神，你那堅強不屈的品質都是我學習的榜樣。 人生的風景 文/楊璧菁 人的一生恰似在趕路，路程也許遙遠，但一路上能欣賞迷人的風景，各種綺麗的風光，陪伴著我們度過那寂寞的旅途。其中必定有些風景屬于我，屬于你，請珍惜所擁有的風景吧！ 一生中難免會遇到風雨，也注定要攀登崎嶇的山峰，那是我們所遇到的困難及挫折，還有我們的缺點和錯誤，它們阻斷了我們前進的道路，也是人生路上必須跨越的障礙。這時你要有堅強的意志，鼓起勇氣去攀登這座崎嶇的山峰，證明自己的實力，那么你就會贏來一個全新的自己。這道風景的存在，就是讓我們在跌跌撞撞中學會成長，在失敗的陰影中找到成功的光芒，擁有“長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海”的樂觀人生態度，它幫助你找到生命的內涵及其價值，珍惜這道你擁有的風景吧！因為人的一生不可能一帆風順，需要它時時提醒著你，鍛煉你繼續走下去的勇氣。 走過崎嶇的山峰，你便會遇到美麗的平原，它有緩緩流動的友誼的小溪；它有覆蓋整片大地的親情的草地，還有爭奇斗艷的芬芳的愛情之花，也有迎面吹來的清新的成功之風，這片平原上擁有人世間最美好的東西，是人生路上最珍貴的風景。你會驚嘆于它的美麗，也會把它用心憐惜，因為它會一直鼓勵你，給你溫暖，陪你度過每一個快樂的日子。 >>>更多美文：好文章
喜怒哀樂是人生，酸甜苦辣最真實 2020-10-13 欄目分類：感悟生活 標題分類：人生感悟 笑了，哭了；哭了，笑了，這就是真正的人生。苦樂交織，笑淚交替，這就是生活的真實。 人生如同一場旅行。旅途中有陽光，也有陰雨；有疲憊，也有驚喜；有心煩，也有如意。人生的路，有寬闊，也有狹窄；有筆直，也有彎曲；有平坦，也有崎嶇；有風景，也有荊棘。 一路走來，歡樂與痛苦同在，笑聲與嘆聲一起，晴天與陰天交替，汗水與雨水交織。 無論我們處在什么時候，身在何種境地，都要明白一個道理，那就是“喜怒哀樂是人生，酸甜苦辣最真實”。 人的一生，沒有誰處處風光，事事如意。有些事，做得好，值得驕傲；有些事，做錯了，改了就好；有些人，相聚了，好好相處；有些人，離開了，也別懊惱。無緣的，終將離去；該來的，不會跑掉。 真正的人生，就是哭了，笑了。“哭了”，就是經歷人生的煩惱、憂愁、痛苦、悲傷和不幸；“笑了”，就是經歷生活的快樂、愜意、知足、欣喜和幸福。 “哭了”，就是磨難和歷練。“哭了”，就是與命運抗爭，就是與生活較量，就是在痛苦中搏擊，就是在不幸中堅強。“哭了”，絕不是向命運投降。 “笑了”，就是笑對人生。笑對人生是一個人的樂觀，是一個人的心智，是一個人的勇氣。 笑對人生，能讓困難低頭，能讓挫折退卻，能讓痛苦消除， 能讓不幸屈服，能讓你走向成功。 哭的淚水，并不代表著人的怯懦和軟弱，它是曲折人生的真實體現，它不指望換來別人的同情。而笑的從容，則可以讓你生活快樂輕松，事業贏得成功。 人生如棋，人人皆如棋子，每個棋子都有自己的作用。只是有時候我們被困于棋局，進退維艱，甚至有時候面臨被“將”死！但是，只要對弈者精神不垮，或許還會起死回生！ 生活中，無論遇到任何艱難迷茫的日子，我們都應該有一顆自信、執著的心，有一顆陽光、健康的心，分清是非，看淡名利，在“哭”中歷練，在“笑”中奮起，你就會發現，最美的風景在路上，最好的貴人是自己！ 人的心態決定了人生的高度，你不是戰勝磨難的強者，就是向磨難屈服的弱者。再重的擔子，笑著要挑，哭著也要挑；再難走的路，笑著是走，哭著也是走，能夠撐過去，你才了不起！ 有甜有苦，有笑有淚，這才是真正的人生！ 作者：彩云追月，原名：韓大忠。曾獲得上海市等六家報刊聯合舉辦的學生作文大賽優秀輔導獎，被評為“作文教學能手”，同時榮獲“伯樂獎”。散文、詩歌常見于散文吧、散文網、微信各大平臺及省市、國家級刊物。微信號：cyzy1959 。微信公眾號：xingyunzs2018【星韻之聲】 >>>更多美文：人生感悟
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